Das enumeras actividades que eu gosto de fazer, uma que me dá especial prazer é cozinhar. Quando estou muito estressada, vou para a cozinha e começo a minha sessão de terapia: COZINHAR!!! Não importa ser salgado ou doce. Faço a minha escolha e confecciono.
Há uns dias atrás, estava mesmo cansada e chateada e senti essa necessidade. Já no trabalho sabia o que eu queria fazer: Tarde de limão.
Uma receita simple, dividida em 3 etapas. A base que é feita com bolacha Maria e manteiga, o creme que é composto pelo leite condensado, limão e gemas de ovo e por fim o glacê que é de facto a clara e o açucar.
Esta receita é relaxante porque temos de nos concentrar nas fases, colocamos as mãos na massa e por fim na cobertura podemos brincar decorando como nos vier na telha. A minha tarte saiu assim:
Foi um fim de tarde deeelicioso e de quebra, esqueci o mau dia que eu tive.
A príncipio não devia comer essas coisas por causa da minha constante briga com a balança. Assim, para minimizar a culpa ofereci à minha tia a metade da tarte. A outra metade ficou em casa para a delicia da minha família!!
